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より良くて違う! アグロエコロジーによる食料システムの変革

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2017年8月1日

半世紀以上にわたり、貧困との戦いは世界的なレトリックの焦点となってきました。しかし、最も重要な質問をする人はほとんどいません。「誰が貧困と戦うのか? ここで、小農システムに基づいたアグロエコロジーの概念が登場します。これは、モノカルチャーから多様性を守り、世界市場よりも地元市場を優先するアプローチです。

以下のパンフレットは、INKOTA-netzwerk、Brot für die Welt、FIAN、Forum Umwelt und Entwicklung、Heinrich-Böll-Stiftung、MISEREOR、Oxfam、Rosa-Luxemburg-Stiftung によって共同制作されました。


第68回国連総会は、2016年を国際マメ年と宣言しました。そうです、豆類です。国連の国際年がこれほど波紋を引き起こさなかったことはめったにありませんでした。注目した農業専門家はほとんどいませんでした。それにもかかわらず、豆類はグローバル・ノースとサウスの多くの非常に異なるグループの人々にとって重要です。グローバル・ノースの大都市における健康志向のビーガンと、グローバル・サウスの農村部の小作農とを結びつける関心事が他にあるでしょうか? パルスは大切にされるべきです。

ペルー、ザンビア、またはインドのファーマーズマーケットであろうと、情景は常に似ています。レンズ豆、ひよこ豆、エンドウ豆などあらゆる豆類がどこにでも山積みになっています。淡い赤、茶色、明るい黄色のレンズ豆から、ベージュのひよこ豆や乾燥豆の黒まで、色鮮やかに陳列されています。ヨーロッパでは、パッケージ化されたものが購入され、流行りだと考えられています。

今日、私たちはレンズ豆のスープやエンドウ豆のシチューなど、かつては貧しい人の食べ物と考えられていたものをご馳走として認識しています。豆類はタンパク質含有量が高いため、肉の代わりになります。土壌の肥沃度を改善し、肥料の必要性を減らすそれらを小作農は高く評価しています。消費者の観点から見ると、豆類は健康的な食品であり、生産の観点から見ると、生物多様性を促進し、化石資源の必要性を削減します。豆類を含む混合栽培は、アグロエコロジーのアプローチの例です。

アグロエコロジーはまた、農村から大都市への移住を緩め、工業化による破壊から農業を救う試みでもあります。過去を振り返ってみましょう。英国の歴史家エリック・ホブズボームは、革命と虐殺の20世紀を「極端な時代」と呼びました。しかし、彼の目から見て、現代世界を過去と区別するものは、小農の世界的衰退です。それは、大多数の人々が農作物を育てたり、動物を飼ったり、海で釣りをしたりして土地に頼って暮らしていた何千年にもわたる時代の終わりです。

ヨーロッパ人、アメリカ人、そして日本人は皆、基本的に土地を耕すことをやめてしまいました。しかし、ラテンアメリカ、アジア、アフリカの大部分では、依然として農業労働が社会の特徴です。実際、50年間にわたり、人口動態により農業に雇用される人の数は15億人から25億人に増加しました。それにもかかわらず、現在の動向が続けば、グローバル・サウスの小農社会は貧困と衰退に直面する可能性が高いと思われます。

半世紀以上にわたり、貧困との戦いは世界的なレトリックの焦点となってきました。しかし、最も重要な質問をする人はほとんどいません。「誰が貧困と戦うのか?」。世界銀行と多くの政府は、答えを持っています:外部の専門家、寄付者、企業が貧困を軽減するというものです。この展望は多かれ少なかれ、貧困との戦いを投資プログラムにならしめます。対照的に、市民社会組織や社会運動はまったく異なる答えを持っています。彼らの見解では、貧しい人々は貧困から解放される必要があります。

これには、貧困者の行動範囲を広げ、権利を強化することが必要であり、パワーバランスのより包括的かつ漸次的な変革の両方を目的としたエンパワメント・プログラムが含まれます。貧困者は援助を必要とするだけのただの受け手ではありません;彼らはさまざまな要因によって手を縛られているだけです。

ここに、このパンフレットの焦点であるアグロエコロジーの概念が活躍する場があるのです。私たちは農産工業企業には懐疑的であり、代わりに小農システムに基づいた農業を求めています。私たちのアプローチはモノカルチャーから多様性を守り、世界市場よりも地元市場を優先します。

私たちは今日の農業の石油と化学物質への依存に反対し、蠕虫、昆虫、動物の使用を支持します。アグロエコロジーのアプローチは自然を模倣しているだけではなく:多様な労働者、自営業の生産者、市場参加者や加工品の購入者など、人々にとっても有益です。アグロエコロジーは最良の場合、古ラテン語が常に知っていたこと、つまり腐植土と人間に関する事柄の間に秘密の関係が存在することを明らかにします。

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その他のリソース:

Why GMOs won't feed the hungry of the world but agroecology can - GM Watch

Original source: Grain
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